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Cayennepfeffer gemahlen

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Cayennepfeffer: gemahlen orange, scharf

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Cayennepfeffer - aus charakteristischen Chili´s gemahlen. Rauchig - leicht bitter und extra scharf. Die Schärfe der Chili´s kommt vom Inhaltstoff Capsaicin, das oft mit Scoville Einheiten als Schärfegrad angegeben wird. Besonders lecker für würzig scharfe Fleischgerichte aber auch bei fruchtigen Desserts gibt der Cayenne den besonderen Pepp.

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