Mango Streifen fancy getrocknet ohne Zuckerzusatz

Es gibt ca. 1000 verschiedene Mangosorten die sich alle in Größe, Form, Geschmack und Farbe unterscheiden. Hier angeboten werden aber nur die, die unserem europäischen Gaumen am ehesten Munden.
Ursprünglich kommt die Mangofrucht aus Indien, wo sie bereits seit 4000 Jahren angebaut und  „die göttliche Frucht“ genannt wird. Auch heute ist Indien Hauptexportland für diese Früchte.
Erfolgreich angebaut werden die leckeren Früchte aber auch in vielen anderen subtropischen Ländern.

Die Mango wächst an einem bis zu 30 Meter hoch wachsenden Baum. An diesem Mangobaum hängen die Mangos, die zu den Steinfrüchten gehören, an langen Stielen und wiegen bis zu 3Kg.
Interessant ist, dass an einem Baum Mangos in verschiedenen Färbungen von dunkelrot gelblich bis hin zu einem leuchtenden Grünton, hängen können. In der Mitte der Frucht befindet sich der große flache Stein umgeben von einer faserigen Fruchtfleischhülle. Diese Fasern hat man aber in den hier angebotenen Früchten weitgehend durch Züchtung in reines Fruchtfleisch umgewandelt.

Geschmack der Mango Streifen fancy getrocknet ohne Zuckerzusatz

Diese Mango Streifen sind besonders schön in ihrer ansprechenden Farbe.
Schon beim Öffnen des Beutels strömt uns der betörende fruchtige Mangoduft entgegen.
Vernascht man eine wirklich reife getrocknete Mango, so trifft man auf köstlichsten Fruchtgeschmack.
Man kann den Geschmack einer Mango wohl mit der eines saftig süßen Pfirsichs und einer Ananas extra Sweet vergleichen.
Bei den frischen Mangos ist das mit dem guten Geschmack, dem Reifestatus und den Fasern immer so eine Glückssache. Je nach dem, was man eben erwischt. Bei der getrockneten Variante spart man sich nicht nur das eher lästige Schälen der Früchte, sondern auch die ziemlich saftig matschige Schneiderei.
Man hat gleich feine Streifen in der Hand und kann in aller Ruhe das konzentrierte süße Fruchtaroma der Mango Streifen genießen.

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