Der allseits bekannt und beliebte Klassiker: Pesto alla Genovese.
In dieser Gewürzmischung vereint sich auf gelungene Art und Weise alles aus der Mediterranen Ecke, was zusammen passt und schmeckt. Die perfekte Würze für typisch italienische Gerichte und allem, dass eine Portion südliches Flair vertragen kann.
Mit diesem Pesto Genovese Gewürz stellen Sie ganz einfach die typische italienische Basilikum Creme her. So gehts:
Rezept - Tipp für "Pesto alla Genovese":
Zutaten:
- Pesto Genovese Gewürz
- Parmesankäse am Stück zum Reiben
- frisches Basilikum
- Natives Olivenöl Extra
- 3 - 4 Esslöffel Wasser
Zubereitung:
Reiben Sie den frischen Parmesan in eine Schüssel und geben Sie die gewünschte Menge der Gewürzmischung Pesto Genovese hinzu. Geben Sie etwas Wasser hinzu und rühren sie die Zutaten zu einer feinen Creme. Lassen Sie diese Creme ca. 5 min. ziehen und geben Sie das Olivenöl hinzu. Die Pasta in reichlich Salzwassser al dente kochen und mit die Pesto Genovese Mischung unterheben.
Viel Freude beim Rezept nach Kochen und buon appetito!
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