Die Chia Pflanze kommt ursprünglich aus Mexiko, Zentral- und Südamerika. Sie entstammt der Familie der Lippenblütler (wie dem uns bekannteren Salbei).
In der Sprache der Maya bedeutete „Chia“ so viel wie „Stärke“.
Das Naturprodukt Chia ist also keineswegs eine Neuerfindung unserer Zeit, sondern eine faszinierende Pflanze mit langer Tradition, die heute zu recht wieder neu entdeckt wird.
Inhaltstoffe der bio Chia Saat
- Calcium
- Magnesium
- Kupfer
- Zink
- Eisen
- 8 essenzielle Aminosäuren
- Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren
- Antioxidantien
- Alpha-Linolensäure (ALA)
- hochwertigstes Eiweiß
- Vitamin A
- Vitamine der B-Gruppe
- Phosphor
- Niacin
- Mangan
Anwendung von Chia Samen
Da die Chia Samen im Geschmack absolut neutral sind, kann man sie ganz einfach in vielen Speisen untermischen und in unterschiedlichsten Rezepten verwenden.
Werden die Samen vorher eingeweicht, vergrößern sie schon nach kurzer Zeit ihr Volumen um das neun bis zwölffache.
Chia Samen die in Wasser oder anderen Flüssigleiten eingeweicht werden, speichern dieses in größeren Mengen.
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Ab 50€ Bestellwert werden wir Ihre feinen Leckereien versandkostenfrei zu Ihnen nach Hause oder auch an Ihre Wunschadresse liefern.
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Details
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Nährwerte
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Allergiehinweise
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