Maracus Fancy Fruits - Blog

Willkommen in der Weihnachtsbäckerei! Neben den vielen verschiedenen Plätzchen findet auch der Stollen seinen Platz auf der Kaffeetafel in der Advents- und Weihnachtszeit. Wer keine Rosinen und Korinthen wie im klassischen Stollen mag oder einfach mal was neues ausprobieren möchte, für den ist unser Cranberry Stollen Rezept genau das Richtige. Mit Pudding, Mandeln und Cranberries schmeckt dieser Stollen nicht nur unglaublich lecker, sondern verströmt auch einen fruchtig-süßlichen Duft.

Cranberry Stollen Rezept zum Nachkochen

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Während draußen der Schnee tobt, wird es drinnen warm, kuschelig und vor allem lecker! Mit diesem Cranberry-Crumble mit Äpfeln, Walnüssen und Mandeln kommen Süßmäuler auf Ihre Kosten. Er lässt sich in kurzer Zeit zubereiten und kann zum Frühstück oder als Begleitung zum Kaffee am Nachmittag serviert werden; am besten noch ofenwarm. Ein Schuss Rum und die Kombination mit einer Kugel Vanilleeis machen dieses Gericht tauglich für jede Festtagstafel!

Winterlicher Cranberry-Crumble mit Äpfeln zum Nachkochen

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Für die Dessert Käseplatte möchten Sie neben dem klassischen Feigensenf noch etwas Besonderes reichen? Oder fehlt Ihnen zum finalen Touch noch ein fruchtiges i-Tüpfelchen zum Wild- oder Gänsebraten? Dieses Cranberry Chutney Rezept bringt exotische Noten auf den Tisch, die vor allem zur kalten Jahreszeit passen und Zungenknospen wie auch unsere Gemüter betören. Das Chutney eignet sich auch perfekt als Mitbringsel beim großen Familien-Weihnachtsschmaus.

Cranberry Chutney Rezept mit Orange

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In Amerika darf das Sößchen bei keinem Thanksgiving fehlen. Probieren Sie dieses Cranberry Sauce Rezept doch auch selbst einmal für das diesjährige Erntedankfest! Die Beeren bieten viel Spielraum für kulinarische Experimente. Am besten passt die Soße aber zum Roastbeef oder eben ganz klassisch zum Truthahn. Überzeugen Sie sich selbst!

Cranberry Sauce Rezept

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Herbstzeit ist Kürbiszeit. Und: Cranberry-Zeit, wie wir finden! Dieses Rezept für unseren Cranberry Brotaufstrich mit Kürbis-Basis fängt den farbenfrohen Herbstzauber im Glas ein!

Cranberry Brotaufstrich zum Nachkochen.

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Ob Dinnerparty, gemütlicher Weinabend oder Silvester-Mottoparty, dieser Party-Dip sorgt in jeder Runde für gute Laune und ist zudem schnell gemacht! Der Cranberry Dip mit Feta und Minze ist der perfekter Begleiter zu Ciabatta, Baguette oder einem noch lauwarmen Walnussbrot. Ein Potpourri aus herzhaften und süßen Noten ist der Dip nicht nur ein wahres Geschmackserlebnis, sondern lässt durch das Farbenspiel auch das Auge mitessen...

Cranberry Dip mit Minze und Feta zum Nachkochen.

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Mitte September wird die Cranberry Ernte begonnen und hält meist bis November an. Wir von Maracus Fancy Fruits haben dies zum Anlass genommen ebenfalls offiziell die Cranberry Saison einzuläuten und stellen hier für Sie unsere Lieblings-Rezepte mit Cranberries zusammen! Ob süße Leckereien wie Cookies, Muffins und Crumble, oder ob herzhafte Kreationen mit den säuerlich-frischen Beeren, etwa würzige Brotaufstriche, Salate, die klassische amerikanische Thanksgiving Cranberry Sauce oder ein herbstlicher Flammkuchen, lassen Sie sich inspirieren!

Rezepte mit Cranberries zum Nachkochen.

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Grünes Pesto mit Pfiff: Anstatt von Pinienkernen, probieren Sie doch diese Pesto-Abwandlung mit Macadamias. Unser Basilikum-Macadamia-Pesto Rezept passt ideal zu frischer Pasta, Bruschetta oder als würziger Brotaufstrich.

Pesto Kreation mit Macadamia Nüssen zum nachkochen.

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Panade der besonderen Art: Mit Macadamia Nüssen können Sie Fleisch- oder Fischgerichten eine besondere Note verleihen. Dieses Macadamia Kruste Rezept betört die Sinne!

Cocoshuhn mit Macadamiakruste zum nachkochen.

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Maracus’ Top Ten Superfood Liste

Top Ten Superfood Liste.

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